Lammkött

Morrarö odlingar och nöjen

Aktiviteter för alla åldrar i Mälardalen

Kallskuren lammstek

 

•1 lammstek

•2 dl olivolja

•½ msk flytande honung

•2 vitlöksklyftor

•1 msk rosmarin

•1 citron

•1 dl cocktail kapris

 

Gör så här: Sätt ugnen på 125 grader. Salta och peppra lammsteken. Bryn den runt om i en stekpanna. Lägg steken i en ugnsfast form och låt den tillagas i mitten av ugnen 2- 2 ½ timme eller till den fått en innertemperatur av 55 grader. Ta ut steken och låt den vila ca15 min. Finriv skalet från citronen, pressa vitlöken och blanda med olja, honung, salt, peppar. Saften från ½ citron och rosmarin. Skiva upp steken och lägg den i marinaden medan den är ljummen. Låt steken svalna i marinaden och låt köttet ligga i kylen över natten.

 

Morrarö

Bärodling, fotbollsgolf, paintball, mångkamp och stuguthyrning ett stenkast från Mälaren. 16 km från Strängnäs.

Morrarö är attraktivt belägen intill Mälaren. 14 km norr om Strängnäs, 25 km söder om Enköping, 5 mil från Västerås, 5 mil från Eskilstuna och 8 mil från Stockholm.

 

 

 

 

 

.